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今週の売れ筋商品！
迷ったらコレ↓
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野付産“活”ホタテ
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北海道一大きいホタテを活きたままお届け♪繊維シャキシャキで超絶品です♪ |
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| 最北の海鮮市場 > 初めての方 店長自己紹介│スタッフ紹介 |
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当店がある北海道は、日本で唯一、3つの大海に囲まれています。これが意味することがわかりますか？
そう、当店の取り扱い商品である、海の幸が豊富に獲れるということ。特に、流氷が押し寄せるオホーツク海は、カニや鮭、ホタテの一大産地です。
オホーツク海・日本海・太平洋で漁獲される海の幸はそれぞれで獲れるものが違い、豊富な種類の海の幸が水揚げされます。
漁場から、港までの距離が短いのも北海道の特徴で、獲れた海の幸をすぐに加工することが出来ます。 |
地の利を十分に生かし、北海道の美味しい物を、春夏秋冬お届け致します！
当店で販売する商品すべての産地・加工地を明確にし、食の安全、確かな商品を販売いたします。
産地、加工地、賞味期限、内容物の偽造は絶対に行いません。
私達はこう思います。確かな商品を安く購入できることが「お買得」だということ。
現在、当店のように、カニをはじめとする海産物を取扱っているお店が多くなり、販売価格も非常に魅力的な
価格で販売されてます。
が、当店は「確かな商品」を販売することを目的としている為、極端な割引販売は行ないません。
ここでいう「出来るだけ安く」と言うのは、極端な割引ではありません。
その商品価値にあった価格の中で、出来るだけ安く販売していこうと思います。
本来であれば、100％完璧な商品をお届けすることが、お客様への本当のサービスかもしれませんが、
どうしても、そのように行かないのが、当店の取り扱い商品です。
例えばカニ。どんなに腕の立つ目利きや漁師さんでも、100％完璧に選別を行うことは不可能です。
（100％に近づけるための努力はしています）
万が一、身入りの悪い商品が届いてしまったり、破損した商品が届いた場合は、交換＆返品致します。
お客様がご満足していただけるまでが、当店のお仕事です。
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当店の所在は、旭山動物園で、一躍有名になった北海道の真ん中、旭川市にあります。
旭川市は、周りを北海道一高い山、大雪山系に囲まれた盆地で、夏暑く冬は極寒の地です。
旭川市に本社を移したことで、北海道中の美味しい物が新鮮な状態で当店に入荷となります。
鮮度にシビアな商品に関しましては、生産者より直送をして対応しています。 |
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■店長 鈴木
こんにちは！店長の鈴木です。
私も前任店長（今では大店長！？）と同じく、稚内で生まれ育ち、幼い頃から新鮮な魚介類を口にしてきたため海の幸にはかなりうるさいんです！
前職では大手和食チェーン店にて店員、店長、エリアマネジャーを経て食のイロハや接客の大切さを学んだ経験もあります。
お客様の目の前で料理を作り、「お喜び頂いたときの笑顔」「感謝のお言葉」時には「厳しいお叱りのお言葉」
を肌で感じてきました。食を提供するものとしての一番大切な「お客様を喜ばせる！」というポリシーをモットーに、
スタッフ一同ショップ運営を行っております。
顔が見えないインターネットショップにありがちな、雑なサービス・お客様を無視したサービスは絶対に致しません！！
ご安心して当店をご利用ください。
あなたの舌を唸らせる逸品ばかりですよ。
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■仕入れ責任者
兼 事業部統括 大野
大野大店長こと大野です！！日本最北端の地、稚内で漁業を営む家に生まれ、学校を卒業後、親父の水産会社で魚のいろはを学びました。
皆様にも、せっかく北海道から送料をかけてご購入くださるのですから、間違いのない、美味しい商品をご提供していきます。宜しくお願い致します。
見た目は、やんちゃ臭く見えますが、品質に関してはかなりうるさく指示を出しています。お客様に「美味しかったね〜」と言われて初めて、そのときの仕事が終わると考えています。
最近、北海道内の大手企業がコンプライアンスを無視したことにより、産地偽造、内容物偽造、賞味期限偽造と、暗いニュースが流れていますが、当店はそのようなことは一切致しません！！お客様に安心してご利用いただけるよう、お約束いたします。
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■仕入れ・商品担当 佐藤
『北海道の食に携わる仕事がしたい！！』と某大手企業から地元旭川の当社へ入社！
食への関心は誰よりも強く、農家さん、漁師さんなど取引先との取材や交渉で、メキメキ知識をつけてきています！（体もメキメキ横に広がってます）
大手企業時代のOLの経験も活かして女性に喜ばれる商品開拓でも大活躍中！
（写真はジャガイモ畑往訪時のものです。）
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■仕入れ・発送担当 木村
当社、お水の『クリクラ北海道』事業部から異動となり仲間入り！
親が浜育ちということで、小さな頃から新鮮な魚を食べて健康的に育っております。今のところですが・・・（笑）
お酒が大好きなため毎日の晩酌はかかさず、日々商品開拓？おつまみ開拓に励んでおります！
オフの日は、バンド活動に精を出すバンドマンでもあるんです♪
みなさま、良い商品を開拓してご紹介しますのでよろしくお願いします。
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■ページ作成・メルマガ担当 川上
商品の美味しさを皆さまに伝えるために、写真撮影〜ページ作成〜メルマガ配信を担当しております。商品の魅力で『よだれが出てしまう』ページは必見ですよ！
北海道各地へ、取材・撮影など美味しいものを求めて活動もしております。これからも皆さまに感動を与えるような美味しい商品を紹介していきますのでよろしくお願いします。
たまに誤字・脱字などうっかりミスもありますが、応援よろしくお願いします。
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■受注・サポート担当 大田
本社を旭川に移したときから当店で働いています。
たぶん、社内一旭川周辺のことは詳しいと思います。農家さんの娘さんで、山の幸には詳しいです。海の物の試食では、お客様と同じ目線で感想を出してくれます。彼女の商品感想は参考になりますよ〜！ |
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■受注・サポート担当 小堀
←大きな焼き牡蠣を頬張っていますがコレもお仕事です（笑）
普段は皆様からのご注文を１件１件内容を確認して、ご注文の受付を行っております。試食のある日は朝からテンションが高く、食後の感想もストレートに発言します！
スタッフの中では最年少ではありますが、舌はもうベテランの域に達してきています＾＾
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■受注・サポート担当 高橋
レストランのホールスタッフを経験を経て当社へ入社。
お客様へが目の前にいることを想像しながら、丁寧に電話応対やメール対応を
しています。
その姿は、一緒に働いているスタッフも日々癒されております（笑）
まだまだ、商品知識などは勉強中ですが、一生懸命お客様のことを考え対応しております。
みなさまよろしくお願いします。
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▼メディア掲載実績も続々！▼
| 当店の商品の美味しさは、数々のメディアでご紹介を頂いております。商品選びのご参考に・・・どれも自慢の商品ですよ♪ |
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▼当店との対談インタビュー！▼
それではごゆっくりお買いのものお楽しみ下さい♪
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