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日本の最北の地・稚内港で水揚げされた新鮮な「本タラバ蟹」を原料に加工。 冷たい海水温の環境で育ったタラバ蟹は身が締まり風味が凝縮されとても美味しいんです! |
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いくら新鮮な原料を使っても加工に時間がかかったり、温度管理があまいとどんどん劣化して風味が落ちていくんです。当商品は温度管理の徹底された稚内の蟹工場でベテランのスタッフが手早く加工し、瞬間凍結させたタラバ蟹です。 獲れたての風味が生きた生タラバ蟹に仕上がっています! |
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生の蟹を味噌汁の具材につかった蟹汁のことを言います。 鉄砲汁の名前の由来は、蟹足を箸でつついて食べる様が鉄砲の掃除を姿に似ているからだと言われております。 新鮮な生のタラバから、驚くほど旨みと風味がスープに染み出るんです!蟹の旨みが味噌の風味と抜群に合い、蟹の風味プラス甘みもスープに広がった超絶品なんです! |
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食べやすくなるようスリットと呼ばれる切れ目を入れています。なので硬い殻に包丁を入れる必要はありません。そのまま調理して使えます! 調理しやすい大きさにカット。写真のように小さめにカットしているため、ほとんどの料理でそのまま使うことができます。さらに1パック400グラム詰めなので冷凍保存もしやすく、冷凍のまま半分だけ使うなんてことできます! |
| ■タラバ蟹の鉄砲汁 |
■タラバ蟹のパスタ 1. パスタを茹でます。 2. フライパンを熱しオリーブオイルしきます。 3. 玉ねぎヒメジ、たらば蟹を炒めます。 4. トマト缶を入れ塩コショウで味付けをします。 5. アスパラを加えます。 6. 火が通つたら湯で揚げたパスタを加えます。 7. パスタの茹汁、オリーブオイルを適加えます。 8. 味を整えて出来上がりです。 |
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★同梱可能商品との組合せでお届け先が同じなら、何個買っても送料は1個分です!★ |
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| プレミアムジンギスカン 柔らかジューシーな肉質! 1050円 |
お肉屋さんのスープカレー レッグが丸ごと1本入ってます! 480円 |
トロまぐ丼のもと |
おつまみ鶏なんこちゅ ピリッと辛いコリコリ軟骨! 280円 |
蟹 : |
タラバガニ姿各サイズ / タラバガニボイル切り足1キロ / タラバガニ生冷切り足 / オホーツク産毛蟹 / 虎杖浜産毛蟹500g / 虎杖浜産毛蟹570g / 浜茹でチルド毛ガニ / カニ甲羅詰め / カニ味噌 / 活〆本ズワイガニ刺身 / 花咲ガニ姿各サイズ / 浜茹で花咲ガニ姿 / 大盛りかにしゃぶ60-80 / 大盛りかにしゃぶ61-70 / 本ズワイガニ生ポーション3L / 本ズワイガニ生ポーション7L |
焼き物・鍋物 : |
ホッケ一夜干し / ニシン一夜干し / ナメタ一夜干し / 姫ホッケ一夜干し / 真イカ一夜干し / 宗八カレイ一夜干し / 八角一夜干し / カニ鍋 / サロベツ産合鴨鍋セット / 宗谷岬のたこしゃぶ |
魚介類 : |
日本海産甘エビ / 日本海産ボタンエビ / 宗谷産ホタテ / オホーツク枝幸産銀毛鮭のイクラ / 蝦夷バフンウニ / 活〆本ズワイガニ刺身 / 無着色天然たらこ / 北洋産紅鮭 / 宗谷産貝付きホタテ / 北海シマエビ / 真イカ沖漬け / 活牡蠣 / めじか新巻鮭 / 塩数の子 / 活蝦夷あわび / 野付産活ホタテ / メジカ鮭燻製 / 釧路・根室産トロ秋刀魚 |
農産品 : |
ふうれん田舎もち / ピュアホワイト / グリーンアスパラ / 旭川産おぼろづき / |
肉類 : |
生ラム /プレミアムジンギスカン / 厚切りラム / たまり醤油ホルモン / 辛いホルモン / 旨塩ホルモン / コク味噌ホルモン / 豚トロ / 宗谷黒牛ハンバーグ / 豚サガリ |
スイーツ : |
カチョカヴァロチーズ / ふうれんクリーム大福 / お豆腐レアチーズ / チーズセレクション / 純白ロール / 牧家の白いプリン / スイーツセレクション / |
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