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 遂に入荷！大野店長がず〜〜っと探していた幻のホッケ「縞ホッケ」がようやく見つかりました！！ 北海道の居酒屋でも本当にごく一部でしか食べることが出来ない縞ホッケの極上品で、もちろんスーパーや近所の魚屋さんでも手に入りません！ 食通もうなる、身の厚さとこってりとのった脂は本当に絶品！絶対一度は食べておきたい逸品です！ ジュ〜ジュ〜脂が滴り、身に染み込んで、非常に美味しい風味となっています！！ 再生ボタンを押すと動画が再生されます！ |
  今回ご用意した縞ホッケは1枚５００グラム前後もある超特大サイズをご用意！！縞ホッケは、現在当店でも販売中の真ホッケに比べて、非常に身が厚く、１枚でも２人〜３人分くらいの食べ応えは十分にございます。 真ホッケと縞ホッケの違いは、縞ホッケはその名のとおり、魚体にシマシマの模様が入っていて、尾びれに黄色身があるのが特徴です。 脂ののりも非常によいことから「トロホッケ」という愛称もついています。 |
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| 縞ホッケは、絶対的に水揚げ量が少ないため、北海道内でもなかなか手に入れることができず、 網元の居酒屋くらいでしか、食べることができない幻のホッケなんです。 |
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 右の画像は焼く前の縞ホッケの画像ですが、矢印で指している部分が、白い帯状に脂が広がっているのがわかると思います。脂ののりが非常に良いので、まるでラードの様にこってりと脂がのっています！！ 焼く前から魚に触ると指が脂でベタベタになるくらいに脂がのっているんです！！ みなさん、この魚の焼いている時を想像してください。身からこれでもか！ってほどに染み出す脂。 これが美味さの秘密なんです！ |
▼一緒にいかがですか！？稚内の魚の一夜干し▼
 ★同梱可能商品との組合せでお届け先が同じなら、何個買っても送料は1個分です！★ |
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| プレミアムジンギスカン 柔らかジューシーな肉質！ 1050円 |
お肉屋さんのスープカレー レッグが丸ごと1本入ってます！ 480円 |
トロまぐ丼のもと |
おつまみ鶏なんこちゅ ピリッと辛いコリコリ軟骨！ 280円 |
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蟹 ： |
タラバガニ姿各サイズ / タラバガニボイル切り足1キロ / タラバガニ生冷切り足 / オホーツク産毛蟹 / 虎杖浜産毛蟹500g / 虎杖浜産毛蟹570g / 浜茹でチルド毛ガニ / カニ甲羅詰め / カニ味噌 / 活〆本ズワイガニ刺身 / 花咲ガニ姿各サイズ / 浜茹で花咲ガニ姿 / 大盛りかにしゃぶ60-80 / 大盛りかにしゃぶ61-70 / 本ズワイガニ生ポーション3L / 本ズワイガニ生ポーション7L |
焼き物・鍋物 ： |
ホッケ一夜干し / ニシン一夜干し / ナメタ一夜干し / 姫ホッケ一夜干し / 真イカ一夜干し / 宗八カレイ一夜干し / 八角一夜干し / カニ鍋 / サロベツ産合鴨鍋セット / 宗谷岬のたこしゃぶ |
魚介類 ： |
日本海産甘エビ / 日本海産ボタンエビ / 宗谷産ホタテ / オホーツク枝幸産銀毛鮭のイクラ / 蝦夷バフンウニ / 活〆本ズワイガニ刺身 / 無着色天然たらこ / 北洋産紅鮭 / 宗谷産貝付きホタテ / 北海シマエビ / 真イカ沖漬け / 活牡蠣 / めじか新巻鮭 / 塩数の子 / 活蝦夷あわび / 野付産活ホタテ / メジカ鮭燻製 / 釧路・根室産トロ秋刀魚 |
農産品 ： |
ふうれん田舎もち / ピュアホワイト / グリーンアスパラ / 旭川産おぼろづき / |
肉類 ： |
生ラム /プレミアムジンギスカン / 厚切りラム / たまり醤油ホルモン / 辛いホルモン / 旨塩ホルモン / コク味噌ホルモン / 豚トロ / 宗谷黒牛ハンバーグ / 豚サガリ |
スイーツ ： |
カチョカヴァロチーズ / ふうれんクリーム大福 / お豆腐レアチーズ / チーズセレクション / 純白ロール / 牧家の白いプリン / スイーツセレクション / |
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